Nem forret med søde kartofler

Søde kartofler

Sød kartoffel er en alsidig råvare med en naturlig sødme, der fungerer i både salte og søde retter.

Her finder du opskrifter, hvor den søde kartoffel får lov til at spille hovedrollen, fra sprøde bidder og pandekager til suppe, råkost og wraps.

Leder du efter nye måder at bruge sød kartoffel på? Gå på opdagelse i vores opskrifter, og find inspiration til både morgenmad, frokost, aftensmad og små serveringer.

Alle opskrifter i kategorien

Green Goddess

Se alle

Nøje udvalgte produkter

Vi udvikler og udvælger alle vores produkter med hjertet.

Fri fragt over 699,-

Altid fri fragt til pakkeshop, når du handler for mindst 699,-

Kundeservice

Vi svarer altid på dine spørgsmål i kundeservice.

Sød kartoffel kan meget mere end at blive bagt i ovnen. Den cremede konsistens og milde sødme passer godt sammen med krydderier, friske grøntsager og fyldige ingredienser, og derfor kan den bruges på mange forskellige måder i køkkenet.

Prøv for eksempel sød kartoffel bidder med brie som en lille servering, eller lav en varmende sweet potato suppe med tomat. Til morgenmad eller brunch kan du gå med sød kartoffel pandekage med spejlæg, mens sweet potato råkost og wrap af sød kartoffel er gode bud på en enkel frokost.

Du kan også prøve Potato Stacks, hvor sød kartoffel skæres i tynde skiver og tilberedes, så du får en dekorativ og sprød servering. Uanset om du søger en hurtig hverdagsret eller ny inspiration til sæsonens råvarer, finder du opskrifter med sød kartoffel her.

Hvad kan man lave med sød kartoffel?

Du kan blandt andet lave suppe, råkost, wraps, pandekager, bidder med brie og Potato Stacks. Sød kartoffel kan både bruges i salte retter og som en del af sødere serveringer.

Hvordan tilbereder man sød kartoffel?

Sød kartoffel kan bages, koges, steges eller rives rå. Tilberedningstiden afhænger af, om den er skåret i tern, skiver eller bruges hel, så følg altid fremgangsmåden i den konkrete opskrift.

Hvad passer godt sammen med sød kartoffel?

Den milde sødme passer godt sammen med blandt andet tomat, brie, æg, friske grøntsager og krydderier. I opskrifterne her finder du flere forskellige kombinationer, du kan lade dig inspirere af.