Proteinbrød & bagværk

Q: Kan man bage brød med proteinpulver?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Ja, det er nemt og giver et rigtig godt resultat. Plantebaseret proteinpulver som Fava Protein blender sig fint ind i dej og røre. Brug typisk 1 scoop pr. brød eller portion, og erstat evt. lidt af melet med proteinpulveret."}]}]}

Q: Hvilke ingredienser giver mest protein i brød?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Udover proteinpulver er æg, græsk yoghurt, hørfrø, chiafrø og solsikkekerner alle gode proteinkilder i bagværk. Kombinerer du flere af dem, kan du nemt løfte proteinindholdet markant i forhold til et almindeligt brød."}]}, {"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Hos Green Goddess bruger vi gerne Fava Protein, fordi det er neutralt i smagen og fungerer i både sødt og salt bagværk."}]}]}

Q: Hvor meget protein er der i proteinbrød?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Det afhænger af opskriften, men et hjemmebagt kernebrød med 1 scoop Fava Protein og proteinrige frø kan nemt indeholde 8-12 g protein pr. skive – mod typisk 3-5 g i et almindeligt rugbrød."}]}, {"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Et scoop Fava Protein på 20 g indeholder hele 17,8 g protein, så selv en lille mængde gør en mærkbar forskel i det samlede proteinindhold."}]}]}

Bag mættende, proteinrigt brød og bagværk med proteinpulver. Her finder du opskrifter, der er nemme at bage og holder dig mæt længe.

Proteinrigt brød og bagværk er en nem måde at booste dit daglige proteinindtag på, altid uden at gå på kompromis med smagen. Perfekt til morgenmad, madpakken eller som snack.

Alle opskrifter i kategorien

Kernebrød med protein

Glutenfri proteinboller

Protein knækbrød

Bananbrød med protein

Proteinmuffins

Protein brownie muffins

Belgiske proteinvafler

Proteinvafler med banan

Protein pandekager med vanilje

Nøje udvalgte produkter

Vi udvikler og udvælger alle vores produkter med hjertet.

Fri fragt over 699,-

Altid fri fragt til pakkeshop, når du handler for mindst 699,-

Kundeservice

Vi svarer altid på dine spørgsmål i kundeservice.

Hvorfor tilsætte protein til brød og bagværk?

Traditionelt brød er primært kulhydrater, og selvom det giver energi, holder det ikke altid sulten i skak særlig længe. Ved at tilsætte proteinpulver, frø eller andre proteinrige ingredienser får du et brød, der mætter længere – uanset om du træner eller ej.

Plantebaseret proteinpulver som Fava Protein blender sig naturligt ind i dej og røre uden at ændre smagen markant. Det er en af de nemmeste måder at opgradere dit bagværk på.

Tips til proteinrigt bagværk

Tilsæt 1 scoop proteinpulver pr. brød eller portion – det svarer typisk til 15-20 g ekstra protein.
Brug frø som hørfrø, chiafrø og solsikkekerner for ekstra protein, fibre og sunde fedtstoffer.
Græsk yoghurt i dejen giver fugt og protein på én gang.
Bag dobbelt portion og frys halvdelen – så har du altid sundt brød klar.

Med de rette ingredienser kan du bage brød og boller, der smager fantastisk og giver kroppen det, den har brug for.

Ja, det er nemt og giver et rigtig godt resultat. Plantebaseret proteinpulver som Fava Protein blender sig fint ind i dej og røre. Brug typisk 1 scoop pr. brød eller portion, og erstat evt. lidt af melet med proteinpulveret.

Udover proteinpulver er æg, græsk yoghurt, hørfrø, chiafrø og solsikkekerner alle gode proteinkilder i bagværk. Kombinerer du flere af dem, kan du nemt løfte proteinindholdet markant i forhold til et almindeligt brød.

Hos Green Goddess bruger vi gerne Fava Protein, fordi det er neutralt i smagen og fungerer i både sødt og salt bagværk.

Det afhænger af opskriften, men et hjemmebagt kernebrød med 1 scoop Fava Protein og proteinrige frø kan nemt indeholde 8-12 g protein pr. skive – mod typisk 3-5 g i et almindeligt rugbrød.

Et scoop Fava Protein på 20 g indeholder hele 17,8 g protein, så selv en lille mængde gør en mærkbar forskel i det samlede proteinindhold.