Sprøde blomkålsdeller med urter, havregryn og æg - en nem og smagfuld vegetarisk ret, der kan serveres som hovedret eller lækkert tilbehør.
Ca. til 4 personer
Det skal du bruge
- 1 blomkålshoved
- 2 løg
- 3 fed hvidløg
- 2 dl havregryn
- 1 stor håndfuld persille
- 3 æg
- Lidt chili, salt, peber og evt koriander
Sådan gør du
- Put kål og løg i en foodprocessor og lad den hakke det meget fint. Alternativt så riv det på et alm rivejernet.
- Bland de øvrige ingredienser i.
- Steg dellerne på panden.
