OPSKRIFT

Iced latte med collagen

Ca. 2 minutter • 1 portion(er)

Næring pr. portion

Protein 6g
Kulhydrat 14g
Fedt 2g
95 kcal

Elsker du også iskaffe? Vi har tilføjet collagen til opskriften, som giver protein og en lækker cremet og skummende konsistens til kaffen.

Det skal du bruge

  • 1 spsk brun farin
  • 1 spsk instant kaffe
  • 1 spsk neutral collagen
  • 30 ml kogende vand
  • Isterninger
  • Ca. 2 dl havremælk, mandelsmælk eller sødmælk

Sådan gør du

  1. Kom brun farin, instant kaffe, collagen og kogende vand i et højt glas.
  2. Pisk med en whisk til blandingen er fluffy og skummende.
  3. Tilføj isterninger og hæld mælk over. Nyd straks.
💡 Tip!

Jo længere du pisker, jo mere luftig og skummende bliver kaffen. Brug en elektrisk whisk for det bedste resultat på under 1 minut.

Kan jeg bruge espresso i stedet for instant kaffe?

Ja, men teknikken ændrer sig lidt. Den luftige skum opstår fordi instant kaffe piskes med sukker og vand – det virker ikke på samme måde med espresso.

Lav i stedet skummet kun med collagen, sukker og lidt varmt vand, og hæld din espresso direkte over isterningerne inden du topper med mælk og skum.

Kan jeg udelade sukkeret eller bruge et alternativ?

Ja, du kan erstatte brun farin med kokospalmesirup, ahornsirup eller birkesukker i samme mængde.

Vil du undgå sukker helt, kan du bruge 2-3 dråber flydende stevia, men vær opmærksom på at sukkeret også hjælper med at skabe den luftige konsistens, så skummet kan blive lidt løsere uden.

Skal det være Pure Nautral Collagen?

Vi synes, Pure Natural Marine Collagen er bedst egnet, da den er meget smagsneutral.

Afspil video

Nem og cremet iced latte lavet med instant kaffe, neutral collagen og brun farin, pisket til en luftig skum og serveret over isterninger med plantemælk. Giver et naturligt proteinboost til din iskaffe.

Carolina Cia Bruun

Om forfatteren

Carolina Cia Bruun

Grundlægger af Green Goddess og grøn gudinde.

Læs mere om Carolina Cia Bruun

Vild med vores opskrift?

Modtag nye opskrifter, tilbud og nyheder direkte i din indbakke.

Marine Collagen

Se alle

Om Green Goddess opskrifter

Hos Green Goddess elsker vi mad, og derfor udvikler vi selv vores opskrifter. Det har vi gjort siden 2015.

Iced latte med collagen er bare én af mere end 400 opskrifter i vores omfattende bagkatalog.

Se alle opskrifter

Næringsindhold

Kalorieindhold er beregnet pr. portion baseret på 1 glas med ca. 2 dl havremælk. Beregningen inkluderer brun farin, instant kaffe, collagen og havremælk. Tallene er vejledende og kan variere afhængigt af mælketype og mængde.