Collagen Chocolate Mousse
Mushy og lækker mousse med kollagen.
Det skal du bruge
30-35 gram rå kakaomasse
20 gram kakaomør
2 dl mandelmælk
20 gram Green Goddess Collagen Chocolate (= 2 spsk)
1-2 tsk kokospalmesirup
½ tsk kanel
½ tsk kardemomme
20 gram kakaomør
2 dl mandelmælk
20 gram Green Goddess Collagen Chocolate (= 2 spsk)
1-2 tsk kokospalmesirup
½ tsk kanel
½ tsk kardemomme
Sådan gør du
Opvarm alle ingredienserne ved meget lavt blus. For en luftig mousse, blend da den smeltede masse i 10 sekunder i en blender. Hæld chokolademassen i to portionsforme med det samme og sæt dem på køl. Efter ca 2 timer er moussen klar.
Pynt med friske bær, fløde- eller kokosskum eller lign. Drys med chokolade spåner eller chokolade nibs og stil på køl. Tag ud og pynt med bær lige inden servering.
Pynt med friske bær, fløde- eller kokosskum eller lign. Drys med chokolade spåner eller chokolade nibs og stil på køl. Tag ud og pynt med bær lige inden servering.
