Salted Caramel Raw Balls

Skøn smag og perfekte til både madpakken og til fryseren.

Det skal du bruge

12 dadler - lægges i blød min. 1 time.
2 spsk kokosolie
6 spsk rå kakaopulver
1 knsp god salt
2 spsk mandelsmør 
4 spsk helt fintmalet kokosmel
1 tsk vaniljepulver

Pynt: kakaopulver, hakkede mandler , hasselnødder (til at trille kuglerne i) eller f.eks. cacao nibs

Sådan gør du

Fjern stenene fra dadlerne og hæld dem i en foodprocessor. Bland de øvrige ingredienser i. Du kan med fordel sætte dadelmosen på køl inden kuglerne trilles. Tril dejen til kugler, og rul kuglerne i rå kakaopulver, hakkede hasselnødder eller lign.