Snackbar med kollagen

Det skal du bruge

1 dl hakkede mandler
1 dl cashewnødder
2-3 store bløde dadler
1 dl kakaosmør
10-15 gram Beautiful Chocolate Collagen
1 dl puffede ris eller knuste riskiks
½ dl kokosmel
½ dl frysetørrede hindbær

Sådan gør du

Smelt kakaosmør over vandbad eller i gryde ved lav varme. Blend cashew og dadler i en foodprocessor. Når kakaosmøren er smeltet, tilsætter du de øvrige ingredienser (også massen af cashew og mandler) og rører forsigtigt til alle ingredienser er godt blandet med de smeltede kakaosmør.

Hæld blandingen på et bagepapir eller i en form og lav en plade af massen der er ca. 1-1,5 cm tyk. Stil i fryseren på køl indtil massen er stiv. Skær i stykker som passer. Opbevar på køl i lufttæt beholder.